ASQ LATINOAMÉRICA INVITA A MASTERCLASS SOBRE INOCUIDAD ALIMENTARIA Y SUS MEDIDAS
Si te desarrollas en el área de alimentos o deseas desarrollarte en ella, te invitamos a participar en nuestra próxima masterclass titulada "Validación de medidas de control en sistemas de inocuidad alimentaria" que será impartida por Lourdes Silva, instructora de ASQ y consultora experta en el tema. La cita será el jueves 22 de agosto a las 5:00 pm (hora Ciudad de México).
El evento se ofrecerá en formato virtual y el acceso es gratuito, solo se requiere de registro previo. Favor de hacer clic en el siguiente link para registrarse.
- Certified Food Safety and Quality Auditor, desde octubre 2011.
- Química Farmacéutica Bióloga con orientación en Tecnología de Alimentos, y Mención Honorífica, por la UNAM, Facultad de Química, en la Ciudad de México.
- Máster en Sistemas de Calidad e Inocuidad Alimentaria.
- Diplomados en Gestión de Inocuidad Alimentaria, Administración de Restaurantes, Gestión de Calidad, Cosmetología, Mercadotecnia y Tecnología Farmacéutica.
- Experiencia laboral por más de 30 años, en la Industria de alimentos, productos de consumo, cuidado personal y docencia, ocupando puestos desde: Química de Desarrollo de Nuevos Productos, Gerente de Marca, Gerente de Control de Calidad, Docente en la carrera Ingeniería de Alimentos, Technical Trainer, Experto Técnico, Technical Consultant y Auditor Líder de Inocuidad Alimentaria y Calidad.
- Instructora de capacitación desde 1995 en temas relativos a sistemas de gestión de calidad y desde 2007, en sistemas de gestión de inocuidad alimentaria y manejo higiénico de alimentos.
- Consultora e Instructora de Capacitación, para la implementación de los estándares SQF sobre Inocuidad de los Alimentos y SQF Calidad, FSSC 22000, Sistema HACCP, ISO 22000 e IFS Global Market Food.
- Instructora líder para controles preventivos de alimentos para consumo humano por la FSPCA (Food Safety Preventive Controls Alliance).
- Auditora independiente de tercera parte, en los esquemas SQF, FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001 desde 2010.
Si desea que su evento de ASQ sea publicado, por favor escriba a rmanzano@asq.org
